Klub Vegefani - Rozgrzej się!
Aura za oknem zachęca do sięgania po rozgrzewające przyprawy. W Klubie Vegefani również postanowiliśmy zainspirować się aromatami cynamonu, kurkumy oraz kardamonu. Tym razem, korzystając z książki Agnieszki Maciąg „Smaki miłości”, przygotowaliśmy komosę ryżową w stylu hinduskim oraz indyjski pilaw.
Oba dania okazały się niezwykle proste w wykonaniu, a ich smak – absolutnie zaskakujący. Przy okazji wspólnego gotowania wywiązała się ciekawa dyskusja na temat białek roślinnych i profilu aminokwasów w produktach takich jak ryż czy quinoa. Zdecydowaliśmy, że zgłębimy ten temat na jednym z naszych kolejnych spotkań.
Tymczasem gorąco zachęcamy do wypożyczenia książki omawianej podczas styczniowego spotkania i odkrycia tej wyjątkowej publikacji.
Klub Vegefani działa w sieci Dyskusyjnych Klubów Książki pod patronatem Instytutu Książki. Wydarzenie finansowane z budżetu Gminy Bolesławiec przy wsparciu bolesławieckiego sklepu Carrefour, któremu składamy ogromne podziękowania.
